Petits Pains farcis de Champignons
Petits Pains farcis de Champignons
Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10-12 min
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2 petits pains Pistolets
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500 gr de Champignons de Paris (frais)
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4 cuil à soupe de crème fraiche liquide
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1 petit oignon
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1 gousse d'aïl
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4 cuil à soupe d'huile d'olive
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Sel, poivre
- Epluchez et hachez finement l'oignon et l'aïl.
- Pelez les champignons et coupez-les en lamelles.
- Ajoutez l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon, l'aïl et les champignons. Faites cuire sur feu moyen durant +/- 10 min.
- Après cuisson, ajoutez la crème fraiche et laissez épaissir un instant. Salez et poivrez. Vérifiez l'assaisonnement.
- Coupez les petits pain en deux et remplissez-les avec ce ragoût de champignons.
- Servez sans attendre.
Note : Vous pouvez accompagner les petits pains d'un peu de salade et de tomates.
