Citrons garnis de Citrons
Citrons garnis de Citrons
Pour 2 citrons garnis :
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3 citrons
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Quelques brins de persil
1 - Prenez les deux premiers citrons et coupez-les au 2/3 (dans le sens de la grosseur). Gargez les plus grandes parties.
2 - Coupez l'extrémité des citrons.
4 - A l'aide d'un couteau ôter la chaire des deux citrons et réservez juste les petits ramequins.
6 - Prenez le dernier citron et coupez-le en 6 quartiers
7 - Remplissez les deux petits ramequins de trois quartiers de citron.
9 - Garnissez d'un ou plusieurs brins de persil.
Note : Cette décoration permet également de pouvoir se servir des quartiers de citron, lorsque vous servirez votre poisson.
