Toasts au Cambozola et à la Gelée de Groseilles
Toasts au Cambozola et à la
Gelée de Groseilles
Pour 16 Toasts
Préparation : +/- 30 min
Cuisson : 3-4 min
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4 tranches de pain de mie
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1 petit fromage Cambozola classic de 150 gr
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Un peu de gelée de groseilles
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Un peu de beurre
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Coupez dans chaques tranches de pain 4 cercles de 5 cm de diamètre ==> Au total vous devez obtenir 16 cercles.
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Dans une poêle légèrement beurrée faites légèrement dorer les toasts préalablement obtenu. Après cuisson laissez refroidir et réservez.
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Coupez 8 tranches de Cambozola. Ensuite coupez-les en deux et hotez-leur les côtés. En faisant cette opération, essayez de fomer des cercles.
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A l'aide d'un vide pomme hôtez le coeur de chaques tranches de Cambozola.
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Disposez sur chaques toasts une tranches de fromage et remplissez généreusement le coeur par de la gelée de groseilles.
